レモングラス

　爽やかな香りがする香草で、トムヤンクンの香り付けに使われているのはよく知られるところです。葉の部分よりも根に近い軸の部分の方が香りが強いですね。イネ科の植物で葉もしっかりとしたもので、料理以外にもハーブティーやお風呂に入れて楽しんだりすることもあります。

Comments

[投稿情報: ちー太郎]

お庭で育てています。
書かれているようにハーブティーに使ったりしています。

[投稿情報: Art-Foods]

はじめまして Art-Foods と申します。
数日前、貴殿のサイトを偶然見つけ その内容の真面目さと真摯な追及に感心しております。
当方は少しくだけた感じでブログを書いておりますが、料理や食材について記述することが多く、関連事項として貴殿のサイトとリンクできれば嬉しく思います。
（商業目的ではありません）
ご許可を頂くまではリンクしませんので、ご連絡をお待ちしております。
当方のサイトをご覧になり、貴殿のレベルと釣り合わないとご判断された場合は、このお願いは無視して頂いてかまいません。突然のコメントで大変失礼かとは思いますが、宜しくお願い申し上げます。

[投稿情報: VEGE-MASTER]

ちー太郎さん

コメント有り難うございます。
庭に育てているハーブでハーブティ．．
とってもお洒落なライフスタイルですね。憧れてしまいますよ。

[投稿情報: VEGE-MASTER]

Art-Foodsさん

コメント有り難うございます。
身に余るコメントを頂き恐縮の至りです。
Art-Foodsさんのブログを拝見しましたが、何とも素晴らしく、食への愛情あふれる内容で感激しました。非常にお粗末な当ブログにオファーを頂けるなんて光栄です。是非宜しくお願いします。