熟成ニンニク

　野菜というよりは健康食品のジャンルかとも思うのですが、僕の会社でサンプルを見つけてちょっと面白いなぁと思ってアップしてみました。青森県産のニンニクはホワイト六片種で、鱗片のサイズが非常に大きいのが特徴です。パワーの源でもあるニンニクは加工され健康食品としても様々な形態で商品化されています。

　この熟成ニンニクは海洋深層水を使って温度や湿度の調整だけで熟成発酵されたものなんです。熟成すると真っ白な鱗片もこんなに黒くなるんですよ。食べてみると、非常に糖度が高くて驚きます。感覚的によくわからなかったんですが40度近い糖度があるそうですよ。健康食品として効果は高く、抗酸化効果があるようです。機会があれば試してみてくださいね。

Comments

[投稿情報: オヤジ・カンパニー]

昨晩は、幹事、お疲れ様でした〜
マケマネ教授も喜んでいたと思います
あの値段で、飲み放題は珍しいと感じました・・・
でも、真ん中のテーブルに、どうしても目が行っちゃって・・・

また今度、「本町リーグ」企画しますので、その節はよろしくお願いします

[投稿情報: koto]

食べてみたいけど、周りに迷惑はやっぱりあるんですよね？

[投稿情報: BlogPetのVEGE]

VEGEは、ここにblogするつもりだった。

[投稿情報: ヅカオヤジｊｒ]

お久しぶりです。
ニンニクってすんごい糖度高いって、TVで見たことがあります。
めちゃくちゃ元気がでるような気がして、大好きですが...問題はニオイですね〜
でもこの商品よさそうですね！是非、今度試してみます！

[投稿情報: VEGE-MASTER]

オヤジ・カンパニー殿

コメント有り難うございます。
「にじゅうまる」のお食事もさることながら、やはりサービスオペレーションには問題ありですね。
まあそこまで求めすぎてもねぇって感じたりもするんですが。本町リーグ、楽しみにしています。

[投稿情報: VEGE-MASTER]

kotoさん　

コメント有り難うございます。お引越おめでとうございます。いつも拝見しています。

このニンニク以外にもそんなに臭いません。
会社で２片ほど食べましたが、特に不評を買うことなく（我慢していただけか！？）一日を過ごしました。
通販なんかでも見かけますが、スーパーでもバラ売りもしていると思います。一度試してきてくださいね。

[投稿情報: VEGE-MASTER]

ヅカオヤジｊｒ殿

臭いは意外と大丈夫です！
一度試してみてください。学校に持っていきますよ。