金時人参

　クリスマスが終わりお正月を迎える体制に入ってきました。金時人参の消費は関東と関西を比べると圧倒的に関西が多く、生産地も西日本地域に集中しています。この金時人参は日本一の生産高を誇る香川県産の金時人参です。

　人参といえば一般的には西洋人参をイメージしますね。昔は金時人参のような日本人参も多く存在し品種も多くの種類がありましたが、今では消費のほとんどが西洋人参にシフトしてしまいましたね。美味しい粕汁を自分で作ってやろうと思ったとき、買い物に行くと人参は西洋人参ではなくやっぱり金時人参だろ！って思います。

　金時人参のお話はこの人に聞け！　ということで．．．．．．京野菜のスペシャリスト、しょうしさんのブログの記事を紹介させていただきます。

　　 「金時人参の赤さ・・・」

今日紹介した金時人参は京都産でないのが残念ですが．．．

Comments

[投稿情報: しょうし]

おぉぉ、ご紹介ありがとうございます。。＾＾

本日の出荷（明日のセリ）で上鳥羽産金時人参の年内出荷は終了です。。
数軒の生産者が来年〜3月まで出荷される予定です。。

・・・・と宣伝してしまいました。。＾＾
すいません。。

[投稿情報: VEGE-MASTER]

やっぱり金時は年内勝負が基本ですからね。業務関連のニーズをカバーできる量があればＯＫですからね。

雑煮の具の品目追加交渉は上手くいったのでしょうか？

[投稿情報: meshi]

初めまして。meshiと申しマス。
金時人参繋がりでTBさせていただきました！

金時人参を検索してて、こちらにたどりつきました。
とっても美味しそうな写真に、一目惚れしました。
大切に扱われてて、鮮度が良さそうな野菜達。
とっても美人ですねー。

他の記事も拝見させていただきます！

[投稿情報: Loan Calculator]

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