ミニパプリカ

　パプリカは今やスーパーマーケットに買い物に行くとほとんどのお店で定番商品として品揃えされています。これも２０年ほど前のことだと、こんなにも一般的な存在ではありませんでした。やはり、料理も五感で楽しむもの。視覚的要素は非常に重要です。

　このミニパプリカはサイズ的には通常のピーマンと同じくらいの大きさ、果肉は通常のパプリカと同じ位の肉厚です。甘みもしっかりとあって、通常のパプリカと変わりません。ひとつの大きさが使い切りサイズというのは一つのセールスポイントになりますね。