美みねらるカレー

　お米ギャラリー梅田のごはん亭は授業前の腹ごしらえに時々利用します。以前、ここで食べた「たこらいす」を紹介させていただきましたが、今回食べてきたのは「美みねらるカレー」です。この「美みねらるカレー」、ミネラル分を豊富に含む赤米を使ったカレーなんです。赤米とは時々耳にする古代米の一種です。家で一袋買って食べようかというガッツはなかなか湧かないですが、ここでは手軽に食べることができるんですよ。

　で、カレーとの相性ですが、少しもっちり感があり若干パサついた感じのする赤米はよくマッチします。これは赤米にでんぷんの成分のアミロースを多く含むためだそうです。さすがお米ギャラリーだけあって新しい発見をさせてくれます。この「美みねらるカレー」は単品で３５０円という安さです。コストパフォーマンス的にも優れたこの一品を是非一度お試し下さい。（ただし、この「美みねらるカレー」は１４時から１９時までのメニューなので昼食時にはありません）

　

Comments

[投稿情報: stutiyi]

昨日 昼、これを拝見して、「おっしゃー、マイスター講座の前にこのカレーで、腹ごしらえやでー」と思ったのですが。。。
忘れてました、今日は、１４時からの食べ比べ（アスパラガス）とＷだった･･･。
そうそう、先々週は、帰りに自由軒でカレー食べました。来週、赤米カレー食べに行きま〜す。。。
って、何しに大阪へ行ってるんだか。

[投稿情報: VEGE-MASTER]

stutiyiさん

コメント有り難うございます。
マイスター講座お疲れ様です！　教えていただくことの情報量の多さと自分の頭の収容量にジレンマを感じ続ける講義でしたね。カレーの連発で活性化していただき是非とも一発合格を成就させてくださいね。