枝付ミニトマト

　ミニトマトにも多くの品種がありますが、この枝付のミニトマトはキャロルセブンという品種のミニトマトです。糖度の高さ、食味の良さでは定評のある品種ですが、このキャロルセブンを房なりのままで枝付で商品化したのがこのミニトマトです。

　家庭菜園でもミニトマトは作りやすいので、僕の家でも鉢植えを置いていたりしましたが、このように房なり枝付で出荷するには均等な色づけが求められるので、栽培管理上の難しさがあります。

　この時期のミニトマトは糖度もすごく高く、糖度計ではかると、このミニトマトも糖度が１０ありました。色の乗り具合も抜群で見た目、味の濃厚さ、まさにミニトマトのお手本のようなミニトマトです。

Comments

[投稿情報: かすたあど]

「キャロルセブン」どっちの料理ショーで早速やってましたね。

[投稿情報: BlogPetのVEGE]

きょうはここでblogするつもりだった？
masa23sでトマトみたいなblogした。
masa23sはここへ品種へblogしたかったみたい。

[投稿情報: VEGE-MASTER]

どっちの料理ショー、見逃してしまいました．．．
悔しいので早速調べました。ビーフカレーに使ってるトマトジュースの正体ですね。なんて贅沢なトマトジュースなんでしょう。