お盆明けの野菜の生育状況

　3日間の卸売市場の休場日明けの今日も強く照りつける日差しの一日でした。ここしばらく天候も安定して7月の台風の被害からも徐々に回復傾向が見られます。若干の降水をはさみながらの好天というのが最も望ましいのですが、概ね野菜の生育には決して悪い条件ではありません。

　特に暑い日が続くと本来夏野菜といわれる野菜の生育がよくなります。熱帯を原産地とする野菜は特に、人間にとっての夜の寝苦しさが生育のための好条件になります。寝苦しい夜が続きますが、夏野菜はその間にすくすくと育つんですね。