スイートポテト

　今日はお休みで子ども達がスイートポテトを作るということで、そのお手伝いをやりました。僕が主にお手伝いができるのは、サツマイモ選びくらいなので、いくつかのお店を回って、２種類のサツマイモを手に入れてきました。その２種類というのは、ベニアズマと鳴門金時です。

　ベニアズマは関西ではどちらかというと、鳴門金時などのブランド品のサツマイモなどの下位に位置されてしまうんですが、僕は個人的にはしっかりと甘みの乗った美味しいサツマイモだと思います。デメリットとしては若干日持ちが悪いところでしょうか。

　レシピに従って、子ども達が午後から台所で奮闘するのを手伝いながら、夕方になってようやく完成しました。味見をしたところ、ベニアズマも鳴門金時も非常に美味しく出来上がりました。スイーツにはあまり強い方ではないので、上手にコメントはできませんが親バカ的評価シナジーを差し引いてもなかなかの出来ではと思いました。

Comments

[投稿情報: ageha]

おいしそ〜〜〜〜♪

[投稿情報: VEGE-MASTER]

agehaさん

コメント有り難うございます。
やはり女の子が２人いると、お菓子作りのために台所を粉だらけにして賑やかにやってます。なかなか成功率は低いんですけどね。