野菜の日

　今日で8月が終わりますね。8月の最後の日である今日は8月31日。語呂合わせで今日は「野菜の日」なんです。そんな野菜の日ということもあって、朝から神戸の中央市場にもラジオ局がセリの様子を取材にきていたりして、いつもとは少しだけ様子の違う中央市場でした。

　まあ、こうした仕掛けが消費拡大にどれほど寄与するのかという点が問題ですね。青果物の消費拡大という方向性は打ち出されているものの、具体的施策レベルで業界に携わる僕たちを唸らせてくれるものがなかなか無いというのが現状です。じゃあ、具体的代案を何か持ってるのかというと言葉に詰まってしまいますが、本当の野菜や果物の美味しさが消費者にまだまだ認知していただいていないという現状を打ち破れる何かを考えていきたいところですね。