世界の山ちゃん

　東京に出張があって、僕が以前会社勤めをしていた時の同期入社の友人と食事しました。連れて行ったもらったのが「世界の山ちゃん」でした。このお店は名古屋を中心に展開しているチェーン店で都内にも１０店舗あります。名物は名古屋名物でもある幻の手羽先唐揚げです。看板メニューだけあって中国江蘇省の自然塩とコショウのハーモニーは絶妙です。ビールとの相性はいうまでもなく、食べ出すともう止まりません。

　東京に在住する大学時代からの友人にも無理矢理合流してもらい、昔懐かしい話に花が咲きました。突然の訪問や呼び出しに快く応えてくれた友人たちに心から感謝します。