オクラといえば断面が五角形をしているものが一般的ですね。オクラにも様々な品種があり今日紹介する丸オクラや赤オクラなどいろんな品種があります。丸オクラもそれらのオクラの品種の一つで、筋が比較的少なく粘りもしっかりしているのが特徴です。
このように断面は丸くなっています。ただ、一般的には五角形の一般的なので、なかなか受け入れられにくいんですが食味的には勝とも劣らずといったところです。沖縄では島オクラとよばれるそうです。オクラは今からがオンシーズン。南国野菜でパワーを付けて下さいね。
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オクラといえば断面が五角形をしているものが一般的ですね。オクラにも様々な品種があり今日紹介する丸オクラや赤オクラなどいろんな品種があります。丸オクラもそれらのオクラの品種の一つで、筋が比較的少なく粘りもしっかりしているのが特徴です。
このように断面は丸くなっています。ただ、一般的には五角形の一般的なので、なかなか受け入れられにくいんですが食味的には勝とも劣らずといったところです。沖縄では島オクラとよばれるそうです。オクラは今からがオンシーズン。南国野菜でパワーを付けて下さいね。
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VEGEはblogしなかった。
masa23sがblogすればよかった？
投稿情報: BlogPetのVEGE | 2007年6 月23日 (土) 12:20